Frolline fragranti

Questa e' una di quelle ricette trovate così quasi per caso... Che ti conquistano e non lasceresti più. Veloci da fare e gustose da gustare sono l'ideale per una buona merenda o un dolcetto da fare all'ultimo minuto. 

Provare per credere!220 gr di farina 00

150 gr di burro 
60 gr di zucchero a velo

ecco la ricetta

220 gr di farina 00
150 gr di burro 
60 gr di zucchero a velo
1 uovo
1 tuorlo
2 cucchiai di fecola
1 vanillina
1 pizzico di sale
marmellata-nutella- (o quello che preferite per il ripieno)

Lavoriamo il burro freddo con lo zucchero a velo fino ad ottenere un'impasto cremoso; aggiungiamo uno per uno tutti gli altri ingredienti e amalgamiamo bene. Imburriamo e infariniamo uno stampo da muffin ( quello da 12 e' perfetto) e mettiamo l'impasto in una sac a poche con una bocchetta a stella. 

Facciamo un primo strato per creare la base e schiacciamo un po' con le dita. Aggiungiamo un cordoncino intorno alla base in modo tale da creare un cestino che possa contenere il ripieno che aggiungeremo a cottura avvenuta per permettere che la frolla si cuocia per bene.

Inforniamo in forno preriscaldato a 180'C per 20/25 minuti. Lasciamo raffreddare e riempiamo a piacere.

Sentirete che bontà!!!